日前,国家粮食和物资储备局召开全国夏粮收购工作会议,要求统筹抓好市场化收购和政策性收储,守住农民“种粮卖得出”的底线,促进粮食价格保持在合理水平。麦市辞旧迎新之际,阶段性“换挡阵痛”或难避免,市场主体宜理性应对。
因市场关注点已逐步转向新季小麦,陈麦迫于压力,出现持续下跌行情。监测显示,截至5月15日,主产区制粉企业国标二等及以上普通小麦进厂价2490–2580元/吨,周环比下跌5–20元/吨。
新麦试水 心中有底
据分析,受新麦丰产逾期极强、陈麦持续不断下滑反应,去年餐饮市场对新麦市场价格开秤逾期起减弱。
市场认为,今年新季小麦基层开秤价或高于上年同期,预计在1.22–1.25元/斤之间。随着新麦集中上市,价格下行压力较大,部分地区启动小麦最低收购价执行预案的概率或加大。
俗话说“小麦难过五月关”。任何一次“天气变脸”都可能直接影响最终产量和品质,市场仍需保持警惕。
陈麦回落 别慌别急
由于新麦销售期紧张,持粮主导腾仓感觉加快推进,麦价承受压力自动运行,专业市场稍后成长经历持续保持磨底的过程 。
近几年陈麦多少钱多少继续下滑,一立面是新麦丰产实际激烈,市厂普及看跌明天股市;另一个说的是立面,白面粉消费水平步入传统与现代谈季。玉米多少钱多少受取代品冲刺而走弱,玉米饲用口碑回落,取代需要内缩。
有机构认为,临近新麦上市,陈麦价格下跌是每年新麦上市前的“固定节目”。目前大中型制粉企业陈麦库存充足,基本能够平稳渡过新麦后熟期,继续提价采购意愿不强,陈麦价格正在逐步向预期的新麦价格回归。
储备轮换 购销有序
储备企业反映,进入5月份以来,麦价加速下行,政策性储备小麦成交率大幅下降。5月14日,中储粮小麦竞价销售1.75万吨,成交率仅41%。
近期中央储备采购2026年产小麦数量明显增加,成交率也保持相对高位。中储粮在主产区预采购新麦成交价为2450–2480元/吨,整体围绕最低收购价展开。
终端观望 静待新粮
粉企开启率长期处在低点,大部分沿海地区麸皮制造收紧。因的规模型企业公司麸皮库存管理有限制的,在下游具备周期性出货具体需求,粉厂顺势而为拉涨麸皮出产价额。
当前质量较好的小麦饲用替代优势不足,仍主要流向面粉厂。目前,湖北部分地区新麦已零星上市,大多流向烘干企业及饲料厂,饲料企业新小麦报价为2380–2400元/吨(折国标三等价)。
理性应对 稳迎夏收
现行春小麦行业已仪式走入新陈轮换的核心期,麦价随作用情况的改变而出现了下跌必不可应对,应审慎正确看待步骤性行业的下跌。
陈麦专业市场:接新前纵向过弱工作势态不改,新陈春小麦对接或较各年更快。意见和建议持粮主合理可行制定计划做货节奏之中,抓住事件售粮。制粉品牌要注意到新麦加工出产有后熟期,可按以销定购原则适当的购置有些陈麦,以维护出产常见做出。
新麦市扬:今夏小麦市场收购政策已基本明朗,一是要加大市场化收购力度,二是要规范政策性收储。国家粮食和物资储备局有关负责人对媒体表示,今年小麦旺季收购量预计达1亿吨左右,与上年基本持平。各市场主体亦应在保持理性心态的前提下,密切关注新麦产量、质量、上市等情况,积极做好各项准备,审时度势、迎战夏收。
(源:粮油加工市场中报)